
Frango Desfiado com Purê de Mandioquinha
sem glúten·
Porções
6
Peso
282,08 g*
Preparo
0h39
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Derreta a manteiga e refogue a cebola, os tomates e sal.
- 2.A seguir junte o frango desfiado e refogue mais um pouco para pegar gosto e polvilhe o coentro. Reserve.
- 3.Cozinhe a mandioquinha na água com sal.
- 4.Escorra a água, amasse-a com o espremedor e coloque-a numa panela com a manteiga derretida, sal, pimenta e o leite fazendo um purê.
- 5.Coloque metade do purê num refratário, cubra com o refogado do frango e termine com a outra metade do purê.