Frango Crocante Marinado no Gengibre

1.

Cozinhe o frango inteiro, retire os ossos e coloque para marinar em uma mistura de cebola picada, gengibre, glutamato monossódico, vinho branco, sal e açúcar.

2.

Retire da marinada, passe pelo ovo e pela farinha. Frite. Corte e sirva.