Frango com Quiabo e Molho Branco

Ingredientes

• 1. Retire a pelo do frango, lave e regue com o suco de limão. Reserve.

• 2. Lave os quiabos e escorra-os bem.

• 3. Segue-os e corte-os em pedaços de 2 cm.

• 4. Aqueça uma colher (sopa) de óleo e refogue bem os quiabos.

• 5. Retire-os da panela e reserve.

• 6. A seguir, na mesma panela, aqueça o restante do óleo e frite os pedaços de frango por cerca de 15 minutos.

• 7. Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais.

• 8. Adicione a água e deixe cozinhar com a panela destampada por aproximadamente 10 minutos.

• 9. Diminua o fogo, acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.

• 10. Pingue um pouco de água, se necessário.

• 11. Finalize com o molho branco e a salsinha.

• 12. Sirva a seguir.