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Frango com Pimentões Vermelhos

Frango com Pimentões Vermelhos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,06

Informação nutricional

Valor nutricional

285,02 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Molho

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto.

  • 2. Enrole cada um deles, recheando com uma tira de salsão e uma tira de cenoura.

  • 3. Prenda com um ou dois palitos.

  • 4. Leve os roletes em uma panela anti-aderente e vire de tempo em tempo até dourar.

Molho

  • 1. Se desejar, retire a pele do pimentão e pique em quadrados de aproximadamente 2 cm.

  • 2. Depois do frango estar dourado, coloque o azeite na panela e ponha a cebola para refogar.

  • 3. Em seguida, acrescente o pimentão na panela para cozinhar.

  • 4. Em seguida, coloque o suco de laranja e o caldo de galinha.

  • 5. Tampe a panela para cozinhar.

  • 6. Retire os rolinhos de frango e bata o restante da panela em um processador para transformar em um molho.

  • 7. Volte tudo para a panela e deixe cozinhar mais um pouco.

  • 8. Se precisar, acrescente um pouco de água.

  • 9. Quando os roletes estiverem cozidos e macios, está pronto.

Acompanhamento

  • 1. Coloque as batatas para fritar na margarina light.

  • 2. Quando estiverem douradas, acrescente a salsinha picada.

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