Frango com Molho e Batata

Ingredientes

• 1. Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas.

• 2. Retire e reserve.

• 3. Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos.

• 4. Adicione o extrato e refogue por 2 minutos.

• 5. Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe.

• 6. Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão.

• 7. Retire a pressão, abra e volte ao fogo.

• 8. Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar.

• 9. Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva.

• 10. Se desejar, decore com ramos de salsa.