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Frango com Molho de Soja, Gengibre e Cebolinha

sem lactose·

Porções

10

Peso

209,25 g*

Preparo

0h41

Ingredientes

Molho de soja, gengibre e cebolinha

Como Fazer

  1. 1.
    Desosse as coxas com sobrecoxas e tempere com o sal, glutamato, pimenta, açúcar e conhaque.
  2. 2.
    Deixe descansar por 15 minutos.
  3. 3.
    Adicione a gema de ovo ao frango, misture e passe-o primeiro na farinha e depois no amido de milho.
  4. 4.
    Frite em óleo quente, virando até dourar dos dois lados.
  5. 5.
    Arrume o frango em uma travessa cobrindo com o molho quente.

Molho de soja, gengibre e cebolinha

  1. 1.
    Aqueça o óleo de soja e doure o alho e o gengibre.
  2. 2.
    Acrescente os outros ingredientes, exceto a cebolinha.
  3. 3.
    Assim que o molho ferver, coloque a cebolinha e tire do fogo.
CyberCook
por   CyberCook

Frango com Molho de Soja, Gengibre e Cebolinha