Frango com Molho de Pimentão

Aqueça o azeite, doure a cebola, junte o pimentão vermelho e a folha de louro, adicione o purê de tomate e deixe cozinhar. Retire, leve ao liquidificador, bata e reserve. Tempere o frango com sal e ponha para grelhar. Adicione os pedacinhos de pimentão verde, junte ao molho batido e sirva.