frango com mel e molho de soja

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango com mel e molho de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com mel e molho de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Foto: Márcia Regina C. Laranjeira
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3h12

4 porções

Valor nutricional

528,69 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 29/12/2008

Ingredientes

1 kg de sobrecoxa de frango (mas também pode ser feito com qualquer outro pedaço de frango inclusive peito de frango cortado em quadrados de aproximadamente 3 cm)

1/2 xícara (chá) de mel (ou um pouco menos)

Shoyu a gosto

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou 2 colheres de manteiga amolecida

Como Fazer

1. Limpar o frango e esfregar com um pouquinho de limão.
2. Besuntar todo ele com o molho de soja e deixar pegando gosto por mais ou menos 1 hora.
3. Untar um pirex com azeite e ligar o forno. ( médio)
4. Despejar sobre o frango todo o mel , a mostarda , o azeite ou a manteiga e se preciso mais um bocadinho de molho de soja. Misture muito bem para que todos os pedaços fiquem bem bezuntados com a mistura.
5. Agora é só colocar no pirex, regar com todo o caldo do tempero e deixar assando por mais ou menos 1 hora . UMA DICA DO MAIS VOCÊ : coloque os pedaços virados com a parte FEIA para cima.
6. Vire os pedaços depois de 40 minutos . Use um pincel para ir pincelando os pedaços com o seu próprio caldo nesse final até que obter a cor desejada.

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