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Frango com Manga Cremoso

Porções

8

Peso

202,13 g*

Preparo

1h23

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte o peito de frango em tirinhas e passe-as na farinha de trigo.
  2. 2.
    Em uma panela, doure o frango na manteiga, junte a cebola e cozinhe, misturando, até que fique macio.
  3. 3.
    Rale a casca do limão, esprema o suco e adicione ao frango.
  4. 4.
    Acrescente a manga, e deixe cozinhar, misturando bem.
  5. 5.
    À parte, dissolva a maisena no caldo de legumes, despeje sobre o frango e mexa bem.
  6. 6.
    Por último, junte a pimenta verde ligeiramente amassada, acrescente sal e deixe cozinhar por mais alguns instantes, mexendo e sacudindo a panela até que o molho de cozimento engrosse.
  7. 7.
    Sirva em seguida.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos
Prato para refeições

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