Frango com Manga

1.

Tempere o frango com sal e pimenta.

2.

Deixe apurar por + ou - 1 hora.

3.

Frite o frango na manteiga até ficar dourado.

4.

Acrescente o vinho e o cravo.

5.

Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo brando por 15 minutos.

6.

Acrescente então os pedaços de manga e sirva imediatamente.