Frango com laranja

Ingredientes

• 1. Descasque e corte a laranja em fatias e ponha em uma tigela.

• 2. Junte o alho e tomilho e misture bem.

• 3. Reserve.

• 4. Tempere o frango com o sal e a pimenta e coloque-o na tigela com os temperos.

• 5. Regue com o azeite, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira até o dia seguinte.

• 6. Transfira o frango para uma assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.

• 7. Quando o frango ficar macio, retire e reserve-o aquecido.

• 8. Com uma colher, desengordure o molho que se formou na assadeira e adicione o vinho branco.

• 9. Leve a assadeira ao bico de gás e deixe ferver.

• 10. Junte o caldo de galinha, mexa e sirva com o frango.

• 11. Dica: Se desejar um molho um pouco mais espesso, polvilhe farinha de trigo sobre ele e deixe-o ferver sem parar de mexer.