Frango com Especiarias

Name: Frango com Especiarias
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Ingredients: Frango 400 gramas; Sal a gosto; Farinha de trigo 2 colheres (chá); Canela-da-China em pó 1 pitada; Gengibre 1 colher (café); Azeite 1 colher (chá); Cebola 1 unidade; Leite de Coco 1/2 xícara (chá); Gergelim 1 colher (sopa)

diet

sem lactose

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48 min

2 porções

Valor nutricional

540,52 kcal

Receita enviada por Cozinha Light

Em 19/04/2017

Ingredientes

400 gr de frango em 4 filés

Sal a gosto

2 colheres (chá) de farinha de trigo

1 pitada de canela-da-china em pó

1 colher (café) de gengibre em pó

1 colher (chá) de azeite

1 unidade de cebola ralada

1/2 xícara (chá) de leite de coco light

1 colher (sopa) de gergelim torrado

Como Fazer

1. Coloque os filés em um saco plástico.
2. Misture o sal, a farinha de trigo, a canela e o gengibre e coloque no saco junto com o frango. Empane bem.
3. Aqueça uma frigideira e coloque o azeite. Frite os filés dos dois lados.
4. Adicione a cebola e deixe cozinhar em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
5. Quando estiver macio, adicione o leite de coco, deixe mais 5 minutos e retire.
6. Coloque o frango em uma travessa e regue com o caldo que se formou.
7. Salpique o gergelim e sirva com couve refogada e abóbora grelhada.
8. Rendimento: 4 porções - 190 calorias cada.

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