Frango com Ervilhas
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51 min
10 porções
Valor por porção
R$2,24
Valor nutricional
307,54 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Depois do frango limpo, corte-o em pedaços.
2. Derreta a manteiga juntamente com o azeite e junte a cebola e o alho picado.
3. Refogue por 3 minutos.
4. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.
5. Vá mexendo com uma colher de pau.
6. Polvilhe com a farinha e mexa.
7. Regue com o vinho branco e deixe ferver e reduzir.
8. Junte o tomate picado e mexa.
9. Acrescente a folha de louro.
10. Regue com o caldo e deixe levantar fervura.
11. Tempere de sal e pimenta.
12. Cozinhe até que o frango esteja tenro.
13. Junte as ervilhas e espere que estas fiquem macias.
14. Rectifique temperos.
15. Sirva polvilhado com salsa.
16. Acompanhe com arroz branco solto.
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