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Frango com Creme Delicado
Ingredientes
Como Fazer
1.
Corte o peito em 4 partes e doure em uma frigideira antiaderente com as sobrecoxas.
2.
Junte a cebola e o alho e deixe mais um pouco.
3.
Regue com o caldo de legumes, o vinho e o purê de tomates.
4.
Adicione o sal e o trigo em grão e deixe cozinhar em fogo baixo até amaciar e secar um pouco.
5.
Sirva com o creme delicado.
6.
Para o creme, bata a cenoura com a clara e o iogurte no liqüidificador e aqueça em banho-maria até encorpar.
7.
Sirva com o frango e enfeite com o espinafre.
