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Frango com Creme de Milho e Escarola

porções: 8
Peso: 196,63 g *
Preparo: 0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. Tempere o frango com sal e empane passando na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Aqueça o óleo, frite e reserve. Aqueça a manteiga e junte 1 colher(sopa) de farinha de trigo. Retire do fogo, entre com o leite, o milho em conserva e uma pitada de açúcar. Mexa e deixe reduzir em fogo brando. Aqueça o azeite, doure o alho, junte as folhas de escarola e deixe refogar. Monte seu prato com o frango empanado, o creme de milho, a escarola refogada e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Frango com Creme de Milho e Escarola