Frango com cravo e canela

Ingredientes

• 1. 1.Numa vasilha coloque um pouco de água (morna) com os cravos e com a canela e deixe de molho e reserve.

• 2. 2.Frite o bacon e reserve.

• 3. 3. Dourar o alho e a cebola(em rodelas), na gordura do bacon.

• 4. 4. acrescentar o açucará , os cubos do caldo de costela e depois frite o peito de frango,sempre mexendo para não queimar ou grudar na panela.

• 5. 5. Por ultimo coloque o caldo de carne (02 tabletes ) e reserve.

• 6. 6. Dourar o alho e a cebola(ralada).

• 7. 7.Coloque a mortadela(ralada), o curry ou açafrão , as azeitonas o leite e misture.

• 8. 8.Quando estiver fervendo acrescente o requeijão, as pimentas, e o conhaque.

• 9. 9.Por ultimo despeje a água com os cravos e a canela em pau, verifique o sal e corrija se necessário. Deixe apurar e reserve.

• 1. 1.Num refratário, coloque no fundo o frango e polvilhe canela em pó.

• 2. 2.Por cima despeje o molho.

• 3. 3.Sirva com arroz branco e, se quiser, adicione batata palha.