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Frango com Cogumelos (light)

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

289,00 g*

Preparo

0h36

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o peito de frango, retire as aparas, a pele e os ossos, obtendo filés. Lave-os e seque-os com toalha de papel.
  2. 2.
    Corte a carne em tiras, tempere com sal e reserve.
  3. 3.
    Descasque a cebola, lave-a e corte em tiras. Reserve.
  4. 4.
    Se usar cogumelos frescos, lave-os e com uma toalha de papel esfregue suavemente sua superfície. Deixe-os inteiros e reserve.
  5. 5.
    Lave os pimentões, retire as sementes e os pedúnculos, lave-os novamente e corte-os em tiras.
  6. 6.
    Coloque o frango e os legumes no cesto de uma panela própria para cozimento a vapor. Polvilhe um pouco de sal. Coloque água na parte de baixo da panela, encaixe o cesto e tampe.
  7. 7.
    Leve ao fogo e cozinhe por 25min ou até o frango ficar macio e os legumes al dente. Retire do fogo e sirva em seguida. Se preferir, sirva com molho de soja
Viviane Marques
por   Viviane Marques

Frango com Cogumelos (light)