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Frango com Cogumelos (light)

Frango com Cogumelos (light)

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

36 min

Calorias*

455,89kcal

Porções

4

Por porção

R$5,31

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frango com cogumelos (light), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com cogumelos (light) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpe o peito de frango, retire as aparas, a pele e os ossos, obtendo filés. Lave-os e seque-os com toalha de papel.

  • 2. Corte a carne em tiras, tempere com sal e reserve.

  • 3. Descasque a cebola, lave-a e corte em tiras. Reserve.

  • 4. Se usar cogumelos frescos, lave-os e com uma toalha de papel esfregue suavemente sua superfície. Deixe-os inteiros e reserve.

  • 5. Lave os pimentões, retire as sementes e os pedúnculos, lave-os novamente e corte-os em tiras.

  • 6. Coloque o frango e os legumes no cesto de uma panela própria para cozimento a vapor. Polvilhe um pouco de sal. Coloque água na parte de baixo da panela, encaixe o cesto e tampe.

  • 7. Leve ao fogo e cozinhe por 25min ou até o frango ficar macio e os legumes al dente. Retire do fogo e sirva em seguida. Se preferir, sirva com molho de soja

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

DICA: Se você não tiver panela para cozimento a vapor, pode-se adaptar um escorredor de metal a uma panela um pouco maior. Se não fechar totalmente, demorará um pouco mais o cozimento, mas vale a pena porque o alimento fica muito mais saudável, mantendo as vitaminas e muito mais saboroso e vistoso. DIFICULDADE: Fácil TEMPO DE PREPARO: 15min+25min (cozimento) RENDIMENTO: 4 porções CALORIAS: 160cal por porção FONTE: Culinária Terra

por Viviane Marques

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