Frango com Cebola e Laranja

Ingredientes

• 1. Frango com cebola e laranja ingredientes modo de preparo polvilhe o frango com a farinha de trigo e tempere com sal e com a pimenta do reino.

• 2. Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira grande e refogue os pedaços de frango até estarem dourados - cerca de 5 minutos.

• 3. Transfira-os para uma forma de 23 por 33 cm (aproximadamente), misturando os filetes de casca de laranja.

• 4. Aqueça o forno a (180ºc).

• 5. Leve mais 1 colher (sopa)de óleo à frigideira onde dourou o frango e junte as cebolas.

• 6. Refogue rapidamente, baixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo freqüentemente.

• 7. Tempere com mais um pouco de sal e adicione o tomilho, mexendo para misturar bem.

• 8. Ponha essa mistura sobre os pedaços de frango na forma.

• 9. Ainda na mesma frigideira, coloque os sucos de laranja e limão, o vinho branco e o mel, deixe ferver e evaporar, até restar 1/4 do total.

• 10. Regue o frango com esse molho, leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos.

• 11. Estará pronto quando ao ser espetada com um garfo, a carne soltar um líquido transparente.

• 12. Recdimento - 8 porções.