Frango com Catupiry e batata palha

1.

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

2.

Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.

3.

Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.

4.

Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.