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Frango com Bolas de Purê

Frango com Bolas de Purê

sem glúten
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Preparo

57 min

Calorias*

579,19kcal

Porções

10

Por porção

R$3,20

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frango com bolas de purê, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com bolas de purê que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela refogue o frango com a manteiga e o óleo.

  • 2. Acrescente a cebola, alho, o pimentão, o tomate, e a cebolinha verde.

  • 3. Misture bem.

  • 4. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.

  • 5. Cozinhe o frango até que esteja macio.

  • 6. Desfie o frango e reserve o molho.

  • 7. Para o purê, cozinhe as batatas até que estejam macias, passe pelo espremedor e misture o ovo e a manteiga.

  • 8. Tempere com sal à gosto.

  • 9. Faça bolinhas com o purê e recheie cada um deles com um quadradinho de mussarela e uma azeitona.

  • 10. Numa forma refratária untada arrume nas laterais as bolinhas e no meio coloque o frango.

  • 11. Bata no liquidificador o molho reservado com o creme de leite.

  • 12. Despeje sobre as bolinhas e o frango.

  • 13. Espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno quente para gratinar.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Esta receita foi tirada do livro de receitas de Manequim Cozinhas.

por maricelia bonina

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