Frango com Acerola

1.

Tempere o frango com sal e pimenta.

2.

Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue os peitos de frango até que fiquem com a aparência dourada (sempre fogo baixo).

3.

Faça um suco da fruta da acerola, coe e adicione o suco a frigideira.

4.

Logo que iniciar a fervura do suco, adicione o vinho atentando pelo olfato se todo o álcool do vinho se evaporou pelo calor.

5.

Deixe em fervura por aproximadamente 5 minutos com uma tampa na frigideira, observe se durante este tempo os peitos estão imersos no molho apenas pela metade.