Frango Caipira no Açafrão

Ingredientes

• 1. Em uma panela grande aqueça o óleo e frite o frango.

• 2. Junte a cebola, o alho e deixe dourar.

• 3. Junte o tomate, a folha de louro, o sal e a pimenta.

• 4. Coloque metade do caldo de galinha e deixe cozinhar até a carne ficar macia.

• 5. Acrescente o arroz, o restante do caldo de galinha e, quando o arroz estiver quase pronto, junte a cenoura e o açafrão.

• 6. Deixe cozinhar por cerca de três minutos, até que a cenoura fique macia.

• 7. Desligue o fogo, polvilhe a salsa picada e sirva em seguida.

• 8. Dica: se preferir, experimente substituir o açafrão por páprica picante.

• 9. Tempo: 50 minutos :: rende: 12 porções :: calorias por porção: 381.