Frango Caipira Grelhado com Polenta Frita

Ingredientes

• 1. Tempere o peito de frango com sal e pimenta.

• 2. Grelhe em seguida.

• 3. Em uma panela, derrata 50 g de manteiga e adicione a cebola.

• 4. Em seguida, acrescente o limão em cubos, o creme de leite e o suco de limão.

• 5. Tempere com sal e pimenta.

• 6. Espere reduzir e adicione as raspas de limão.

• 7. Em outra panela, derreta 30 g de manteiga, acrescente o tomilho e tempere com sal.

• 8. Adicione o pepino japonês.

• 9. Montagem: em um prato coloque o peito grelhado.

• 10. Com a ajuda de um aro, coloque o pepino e a polenta frita.

• 11. Por cima do peito de frango, derrame o molho.