Frango Assado com Maionese e Abacaxi

Ingredientes

• 1. Numa tigela média faça uma pastinha com a maionese, o azeite, o mel, o alho, o sal e a pimenta do reino.

• 2. Espalhe essa pasta no frango, massageando bem.

• 3. Corte as batatas em tamanhos não muito pequenos e unte também com a pasta de maionese.

• 4. Numa forma média forrada com papel alumínio, espalhe as rodelas de cebola.

• 5. Por cima acomode os pedaços de frango com a pele virada para cima.

• 6. Acomode entre eles os pedaços de batata e, sem cobrir, leve ao forno médio pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

• 7. Depois desse tempo, junte o abacaxi e deixe mais 25 minutos no forno em fogo médio alto até acabar de dourar.