Frango Assado com Limão Siciliano

Ingredientes

• 1. Corte os limões siciliano em gomos, mantendo a casca.

• 2. Em uma assadeira coloque todos os ingredientes: frango, vinho branco, dentes de alho, limão, azeite, sal e pimenta.

• 3. Misture bem com as mãos e arrume o frango com o peito para cima.

• 4. Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro.

• 5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne do frango comece a se desgrudar do osso.

• 6. Quando o frango estiver macio e cozido, retire o papel alumínio e aumente o forno para 220°C.

• 7. Asse até ficar bem dourado.