Frango ao Molho Madeira
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40 min
14 porções
Valor nutricional
217,42 kcal
Frango
Molho Madeira
Frango
1. Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta.
2. Passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente com a cebola picada.
3. Coloque o frango em uma travessa, regue os pedaços com o molho e sirva ainda quente.
Molho Madeira
1. Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
2. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.
3. Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre.
4. Adicione o vinho e mexa até engrossar.
5. Use na receita do frango.
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