Frango ao Molho Madeira
porções: 14
Peso: 135,00 g
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Preparo: 0h40
Ingredientes
Frango
Molho Madeira
Como Fazer
Frango
- 1.Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta.
- 2.Passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente com a cebola picada.
- 3.Coloque o frango em uma travessa, regue os pedaços com o molho e sirva ainda quente.
Molho Madeira
- 1.Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
- 2.Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.
- 3.Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre.
- 4.Adicione o vinho e mexa até engrossar.
- 5.Use na receita do frango.
por CyberCook