
Frango ao molho de soja
sem lactose·
Porções
6
Peso
247,67 g*
Preparo
0h32
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Mergulhe as vagens de soja verde (bem granadas) em água fervento,por 15min,e escorra resfriando-as em água fria. Debulhe as vagens e retire os grãos verdes.
- 2.Cozinhe o frango,desfie e reserve.
- 3.Refogue a cebola na margarina até amaciar e acrescente a farinha de trigo,o sal,a pimenta-do-reino,o curry.
- 4.Adicione o leite de soja aos poucos,mexendo para não empelotar.
- 5.Ferva o molho até conseguir a consistência desejada. Adicione o frango e os grãos de soja e deixe ferver.
- 6.Sirva quente,acompanhado de arroz branco.
- 7.Pode- se substituir o frango por camarões ou carne cortadas em cubos.

por Maria Estela souza
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