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Frango ao Molho de Shitake e Gengibre

sem lactose·

Porções

2

Peso

186,00 g*

Preparo

1h3

Ingredientes

Como Fazer

  1. Coloque uma frigideira em fogo alto, e nela esquente óleo. Junte a raiz de coentro, a pimenta e o alho e frite. Adicione o frango e frite. Adicione o molho de soja, o gengibre e misture bem. Quando o frango estiver bem frito, junte o caldo de frango. Deixe ferver. Junte o shitake, o molho de ostra e o açúcar mascavo. Deixe o caldo apurar. Misture um pouco de amido dissolvido em água para que o molho engrosse. Para finalizar, adicione cebolinha picada, misture e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Frango ao Molho de Shitake e Gengibre