Frango Ao Molho de Maçã e Curry

Ingredientes

• 1. Tempere o frango com o alho, sal, pimenta e a folha de louro e deixe marinando por pelo menos 2 horas. Coloque o frango para cozinhar até que fique macio e dourado. Se for peito faça como bifes.

• 2. Bata no liquidificador as maçãs com a farinha e o leite.

• 3. Depois coloque em outra panela a cebola bem picadinha com a margarina e deixe que ela fique até quase dourar (murchar), coloque o leite batido com as maçãs e a farina e acrescente o curry.

• 4. Deixe ferver e coloque o frango.

• 5. Apague o fogo acrescente o creme de leite e sirva logo a seguir com arroz branco.

• 6. Pode acompanhar uma salada de alface.