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Frango ao Molho de Laranja

com glúten·
por Marcella Avila
por Saáh Bertuzzo
por Fabiola Marques

Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente misture a pimenta, o sal e a farinha de trigo.
  2. 2.
    Coloque a mostarda no frange e misture bem.
  3. 3.
    Passe os cubos de frango na mistura de farinha, para empana-los.
  4. 4.
    Unte uma assadeira com azeite e disponha os cubos de frango.
  5. 5.
    Asse à 180ºC por 20-30 minutos.

Molho

  1. 1.
    Dissolva a farinha de trigo em duas colheres (sopa) de água e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a cebolinha, e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos.
  3. 3.
    Aos poucos, vá acrescentando a farinha dissolvida no molho, mexendo sempre e devagar, até engrossar.
  4. 4.
    Coloque o molho sobre o frango assado e polvilhe a cebolinha verde.
Marcella Avila
por   Marcella Avila

Frango ao Molho de Laranja