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Frango ao Molho

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

190,50 g*

Preparo

1h33

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com sal e pimenta do reino (ou como preferir) e deixe pegar o tempero por cinco minutos. Numa panela grande,aqueça o óleo e coloque o frango para fritar. Tampe a panela e deixe fritar até dourar (uns 10 minutos) depois virar os pedaços e deixar até dourar também. Então acrescente a cebola picada, mexendo bem. Aguarde 1 minuto e então acrescente os tomates picados, o caldo de galinha e 1 xícara (200 ml) de água quente. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Experimente o tempero do molho e ponha mais sal se desejar. Coloque a salsinha e a cebolinha pouco antes de desligar o fogo, mexa bem e sirva.
  2. 2.
    Dica: Se quiser que o molho fique mais cremoso, dissolva 1 colher de sopa de maizena em um pouquinho de água fria e acrescente ao molho no final do preparo, mexa bem e deixe ferver por 1 minuto.
  3. 3.
    Fonte: comida.caseira@uol.com.br
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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