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Aves

Frango ao Leite de Coco com Curry

Frango ao Leite de Coco com Curry

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,63

Informação nutricional

Valor nutricional

249,90 kcal

LUIZ XAVIER

Receita enviada por LUIZ XAVIER

Em 19/08/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e o curry.

  • 2. Pele os tomates e pique em pedaços.

  • 3. Aqueça o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango.

  • 4. Junte a cebola, o alho, o açafrão e os tomates e deixe fazer uma ligeira redução.

  • 5. Adicione o leite de coco, misture bem e deixe reduzir em fogo baixo por 15 minutos.

  • 6. Experimente o molho, se for necessário junte um pouco dágua para não deixá-lo muito espesso.

  • 7. Sirva com arroz branco.

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Comentários
Maíra

Maíra

17/01/2013

A receita é fácil de fazer e fica muito saborosa!

adriana

adriana

22/03/2012

muito bommm!!!

Leonardo Rodrigues Magalhães

Fiz essa receita apenas trocando o 1/2 frango inteiro por coxinhas de frango apenas. Fiz uma boa quantidade, uns 2Kg antes de tirar as peles, por isso multipliquei a receita por 1,5x. Ficou muito bom, bastante simples de fazer. O curry com o leite de coco realmente dão um sabor especial, ainda mais o leite de coco, que geralmente é mais usado em peixes. No frango ficou uma delícia !

Paula Nudelman Sznaidleder

Adoramos ,ficou delicioso e muito crocante.So depois que meus filhos se deliciaram contei que leva leite de coco.Nao mudei nada na receita.Facil de preparar ,so uma coisinha nao pus acafrao por que nao tinha.