Frango ao Curry com Escarola

Ingredientes

• 1. Desosse o frango e com os ossos faça um delicioso caldo.

• 2. Corte o frango em iscas pequenas e tempere com sal e pimenta do reino.

• 3. Refogue a escarola e reserve.

• 4. Aqueça o azeite, doure o alho e ponha o frango para refogar.

• 5. Faça o molho branco e junte ao caldo de frango para um sabor diferente em seu bechamel. Tempere o frango no fogo com curry, junte o molho branco e mexa.

• 6. Deixe por mais dois minutos e sirva com a escarola refogada.