Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango ao curry com castanhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango ao curry com castanhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h24

7 porções

Valor nutricional

738,10 kcal

Receita enviada por Aline Rodrigues

Em 01/08/2012

Como Fazer

1. Misturar o curry em pó, sal e suco de limão até formar uma pasta.
2. Deixar o frango, cortado em cubos, marinar nessa mistura por, pelo menos, 15 minutos.
3. Picar a pimenta dedo de moça, com sementes - se preferir pratos mais apimentados - ou sem sementes - se preferir um sabor mais suave.
4. Cortar a cebola em fatias grossas.
5. Em um wok ou panela bem quente, adicionar o óleo e refogar a cebola com a pimenta por 5 minutos.
6. Adicionar o frango e refogar por mais 8 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Adicionar o leite de coco e deixar cozinhar por mais 10 minutos.
8. Antes de servir, adicionar castanhas de caju picadas e coentro fresco.
9. Servir acompanhado do arroz basmati ou de jasmim.

Frango ao Curry com Castanhas

Ingredientes

Como Fazer

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