Frango Agridoce de Microondas

Ingredientes

• 1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino.

• 2. Coloque cada filé entre duas folhas de filme plástico.

• 3. Achate levemente os filés com um batedor de carne.

• 4. Pique a salsinha e a cebolinha e coloque sobre cada filé.

• 5. Dobre as pontas do filé para dentro e enrole, formando um rolinho.

• 6. Distribua os filés sobre um refratário.

• 1. Descasque o abacaxi: corte a coroa e a base, apóie numa tábua e corte a casca de cima para baixo.

• 2. Corte em cubos de 1 cm: comece cortando em fatias/rodelas (1 cm).

• 3. Corte cada fatia em tiras (1 cm).

• 4. E as tiras em cubos.

• 5. Acrescente os cubos de abacaxi e todos os ingredientes restantes num recipiente e mexa bem.

• 6. Coloque o molho sobre os filés e cubra com filme plástico.

• 7. Faça um furo, com um palito, em cada uma das extremidades do plástico e leve ao microondas por 15 minutos em potência alta.

• 8. Retire o recipiente do microondas e deixe descansar por 5 minutos.

• 9. Sirva a seguir.