Frango Agridoce a Moda de Cantão
sem lactose·
Porções
12
Peso
212,00 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
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Molho
Como Fazer
- 1.Tempere o frango com o shoyo, o gengibre e sal a gosto. Reserve.
- 2.Em uma tigela, coloque a farinha, o amido de milho e adicione uma xícara de água bem gelada.
- 3.Coloque o fermento e misture bem.
- 4.Passe os cubos de frango por essa massa e frite-os em óleo quente até ficarem dourados.
- 5.Retire e coloque em papel absorvente. Reserve.
- 6.Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola. Retire do fogo e reserve.
- 7.Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até formar um molho grosso e transparente.
- 8.Junte os legumes e sirva sobre o frango frito.