Frango à Role

diet

sem glúten

sem lactose

Que tal uma versão mais rapidinha desse prato tão saboroso? Confere a receita!

40 min

2 porções

Valor nutricional

244,96 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 15/04/2020

Ingredientes

200 gr de peito de frango (em filé)

1 pitada de sal

1 dente de alho amassado

1/3 lata de seleta de legumes

1 colher (chá) de óleo de soja

1/2 unidade de cebola em tiras

1 xícara (chá) de molho de tomate

1. Em uma tábua coloque os filé e bata ligeiramente na carne com uma colher ou até mesmo uma frigideira. Os filés ficaram mais fininhos e fáceis de abrir.
2. Tempere com sal e alho.
3. Disponha a seleta em uma das pontas e enrole como se fosse uma panqueca. Feche com palitos de dente.
4. Em uma frigideira aqueça o oléo e refogue as cebolas. Reserve.
5. Na mesma frigideira doure os filés à role de todos os lados.
6. Junte o molho e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutinhos. Se precisar coloque um pouquinho de água.
7. Finalize com as cebolas por cima e já está pronto.
8. Sirva com purê de batatas ou arroz branco.

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