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Frango a mineira

sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 181,33 g *
Preparo: 1h18

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva 2 cubos de caldo de galinha em 1 litro de água fervente.
  2. 2.
    Junte a quirera e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Doure a cebola e o frango no óleo.
  5. 5.
    Acrescente o caldo de galinha restante, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Junte os tomates picados, 2 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio.
  7. 7.
    Junte a quirera reservada e cozinhe por mais 5 minutos.
  8. 8.
    Polvilhe com a salsa.
  9. 9.
    Sirva quente.
josé neves
por   josé neves

Frango a mineira