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Frango à Crioula

Frango à Crioula

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

40 min

Calorias*

213,60kcal

Porções

12

Por porção

R$2,24

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frango à crioula, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango à crioula que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela de pressão desligada, coloque 1/4 de xícara (chá) de azeite.

  • 2. Faça uma camada com 2 cebolas cortadas em rodelas grossas, seguidas de uma camada com 3 batatas grandes sem casca cortadas em rodelas grandes e temperadas com sal.

  • 3. Junte 6 dentes de alho inteiros, 1 xícara (chá) de caldo de galinha, 1 copo de vinho branco seco, o frango temperado com suco de 1 limão, sal e pimenta chilli a gosto.

  • 4. Espalhe por cima do frango 1 lata de molho de tomate, 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas, 3 folhas de louro e cheiro verde picado a gosto.

  • 5. Feche a panela de pressão e leve em fogo médio.

  • 6. Quando começar a chiar, marque 25 minutos e desligue.

  • 7. Retire a pressão.

  • 8. Coe o caldo que se formou e faça um pirão misturando farinha de mandioca a gosto.

  • 9. Sirva o frango acompanhado do pirão.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Amanda Duque

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