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Frango à Caçadora

sem glúten·
porções: 12
Peso: 262,58 g *
Preparo: 0h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cortar o frango em pedaços.
  2. 2.
    Untar uma panela com pouquíssimo óleo, juntar o frango e levar ao fogo brando.
  3. 3.
    Tampar a panela e, quando começar a dourar, regar com o vinho, deixar reduzir à metade e adicionar a cebola, alho socado, cheiro verde, tomates batidinhos, cenouras picadas, sal e caldo.
  4. 4.
    Cozinhar em fogo brando.
  5. 5.
    Uma hora depois, adicionar as ervilhas escorridas, leite e cozinhar mais ½ hora.
  6. 6.
    Quando o frango estiver macio, coar o molho, torne a despejar na panela e apurar.
Franciele silveira lara
por   Franciele silveira lara

Frango à Caçadora