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Aves

Frango à Caçadora

Frango à Caçadora

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,30

Informação nutricional

Valor nutricional

214,64 kcal

Franciele silveira lara

Receita enviada por Franciele silveira lara

Em 09/08/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar o frango em pedaços.

  • 2. Untar uma panela com pouquíssimo óleo, juntar o frango e levar ao fogo brando.

  • 3. Tampar a panela e, quando começar a dourar, regar com o vinho, deixar reduzir à metade e adicionar a cebola, alho socado, cheiro verde, tomates batidinhos, cenouras picadas, sal e caldo.

  • 4. Cozinhar em fogo brando.

  • 5. Uma hora depois, adicionar as ervilhas escorridas, leite e cozinhar mais ½ hora.

  • 6. Quando o frango estiver macio, coar o molho, torne a despejar na panela e apurar.

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