Frango a Angolana
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2h55
8 porções
Valor nutricional
348,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar na pressão todos os ingredientes picados rusticamente.
2. Após o cozimento por +ou- 25 minutos,retirar o louro e o frango. Retirar as peles do frango e desfiar os pedaços rusticamente.Separar . Passar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o frango e o louro.
3. Recolocar na panela, sem pressão, todos os ingredientes.
4. Após o início da fervura colocar 300g. de cogumelos miúdos, ferver por mais 10 minutos. Servir com arroz branco e batata palha. Se esperar 2 horas para comer, ficará mais saboroso.
5. Experimentem!!!!
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