Filés de Frango na Frigideira
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48 min
4 porções
Valor nutricional
233,36 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Tempere os filés e deixe descansando por cerca de uma hora.
2. Aqueça bem a frigideira, junte um pouquinho de margarina e coloque dois filés.
3. Quando estiver bem dourado de um lado, vire.
4. Doure o outro lado e reserve.
5. Desta maneira, frite todos.
6. Misture a farinha de trigo à água.
7. Na frigideira em que foram fritos, junte a água, o caldo de galinha e deixe que ferva para retirar o fundo de frigideira (o marronzinho que se adere a esta), mexendo sempre.
8. Quando o molho estiver douradinho, junte os champignons e deixe ferver por cerca de um minuto.
9. Coloque o molho sobre os filés e sirva.
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