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Filés de Frango Enrolados ao Vapor

sem lactose·

Porções

6

Peso

152,17 g*

Preparo

1h2

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  2. 2.
    Esfarele o pão de forma, junte o curry e adicione o leite de coco até obter uma massa consistente, tempere com sal.
  3. 3.
    Recheie os filés com porções do recheio, enrole e prenda com palitos.
  4. 4.
    Disponha os rolinhos em uma travessa perfurada própria para o vapor, encaixe em outra travessa.
  5. 5.
    Leve ao fogo a panela a vapor com água e aguarde a fervura.
  6. 6.
    Coloque a travessa com os rolinhos, tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
  7. 7.
    Sirva os rolinhos cortados em fatias grossas ou inteiros sem os palitos.
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes

Filés de Frango Enrolados ao Vapor