Filé de Frango Dourado da Kátia

Name: Filé de Frango Dourado da Kátia
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: Peito de Frango 4 filés; Manteiga 1 colher (sopa); Maionese 1 colher (sopa); Suco de Laranja 1 copo; Caldo de galinha 1 1/2 tabletes; Glucose de Milho a gosto

diet

sem glúten

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38 min

4 porções

Valor nutricional

319,48 kcal

Receita enviada por Kátia Rosália Mello Nedel

Em 19/04/2017

Ingredientes

4 filés de peito de frango

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de maionese

1 copo de suco de laranja sem açúcar

1 1/2 tabletes de caldo de galinha

Glucose de milho (karo) para pincelar a gosto

Como Fazer

1. Acomode em uma travessa os filés de frangos lavados e secos, à parte amasse os tabletes de caldo de galinha com um garfo e junte com a maionese e a manteiga.
2. Passe sobre os filés esse creme, acrescente delicadamente o suco de laranja, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o frango esteja macio.
3. Retire o papel alumínio e pincele os filés com karo.
4. Leve ao forno até que estejam dourados (sem queimar).
5. Se necessário acrescente um pouco de água para que o caldo não seque e nem queime.
6. Sirva com arroz branco e/ou purê de batatas.

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