Filé de Frango com Molho e Palmito

Name: Filé de Frango com Molho e Palmito
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Azeite 4 colheres (sopa); Sal 1 colher (chá); Peito de Frango 2 unidades; Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Margarina 2 colheres (sopa); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Leite 1/2 lata; Caldo de galinha natural a gosto; Palmito 1 vidro

diet

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40 min

7 porções

Valor nutricional

563,70 kcal

Receita enviada por aline silveira borges

Em 15/05/2012

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

2 unidades de peito de frango sem pele e sem osso, cortados ao meio

Pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

Como Fazer

1. Regue os filés co uma colher (sopa) do azeite e tempere-os com o sal e za pimenta.
2. Doure 2 filés de cada vez por 4 minutos de cada lado.
3. Tranfira para uma travessa, cubra e reserve.

Molho

1. Derreta a manteiga em fogo médio.
2. Junte a farinha de trigo e mexa até dourar.
3. Acrescente o caldo de galinha e o leite e cozinhe, mexendo até engrossar.
4. Adicione o palmito, misture e retire do fogo.
5. Espalhe o molho sobre os filés.
6. Polvilhe com o manjericão e sirva.

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Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

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