Filé de Frango com Molho de Requeijão
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Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, o orégano e o açafrão. Deixe marinar por 10 minutinhos.
2. Coloque uma frigideira no fogo e frite os filés na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem. Retire os filés e reserve.
3. Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira onde os filés foram grelhados.
4. Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos.
5. Junte o requeijão e deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.
6. Acrescente a cebolinha.
7. Coloque o molho sobre os filés e sirva.
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