Filé de Frango com Molho de Requeijão

Ingredientes

• 1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, o orégano e o açafrão. Deixe marinar por 10 minutinhos.

• 2. Coloque uma frigideira no fogo e frite os filés na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem. Retire os filés e reserve.

• 3. Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira onde os filés foram grelhados.

• 4. Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos.

• 5. Junte o requeijão e deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.

• 6. Acrescente a cebolinha.

• 7. Coloque o molho sobre os filés e sirva.