Filé de Frango com Maçã e Ricota
Foto: CyberCook
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2h32
2 porções
Valor nutricional
446,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com sal, alho, pimenta e limão; deixe marinar por 2 horas.
2. Coloque um pedaço de maçã sobre cada filé e enrole-os, prendendo com um palito.
3. Pincele os rolinhos com margarina, coloque numa forma pequena e regue com o vinho.
4. Leve a gema em banho-maria e mexa até engrossar.
5. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e ponha em uma molheira.
6. Misture a gema ao conteúdo da molheira, mexa bem e sirva acompanhando os filés.
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