Filé de Frango com Couve Flor ao Forno

Ingredientes

• 1. Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.

• 2. Bata ligeiramente 2 ovos.

• 3. Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

• 4. Frite-os em óleo bem quente.

• 5. Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.

• 6. Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.

• 7. Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés.

• 8. Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.

• 9. Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor.

• 10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

• 11. Cinco minutos antes retire o papel alumínio.